Et si maintenant on goûtait le Fleur des Sources
Sous sa croûte orangée se cache une pâte crémeuse et fondante. Son goût légèrement typé en fait un fromage apprécié de toute la famille !
L’idée recette :
Avocado toast au Fleur des sources
Ermitage, Coopérative indépendante
depuis 1931
Tout commence en 1931, 211 producteurs de lait créent la Coopérative de l’Ermitage pour assurer leur indépendance et produire des fromages de qualité.
L’Ermitage collecte aujourd’hui le lait de 1000 producteurs de lait, fiers de leur métier, sur les territoires du Grand-Est et de Bourgogne Franche-Comté. Près de 1000 collaborateurs prennent le relai pour fabriquer de bons fromages et satisfaire les consommateurs, c’est une question d’amour du travail bien fait.
Espace
Coopérateurs
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